LE GUIDE CULINAIRE オーギュスト・エスコフィエ Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete Translation

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Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete Translation。Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete Translation。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE(A.ESCOFFIER。フランス料理の基本を学べる、オーギュスト・エスコフィエによる料理本。。。Celery Royale from Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier。30年前の物になりますので、経年劣化の為黄ばみありますので、ご理解の上ご購入お願い致します。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: Auguste Escoffier- Content Type: Cookbook- Features: Includes color photographs of dishes- Language: French- Binding Type: Hardcoverご覧いただきありがとうございます。【未使用級】暦の大事典本書籍定価18,000円朝倉書店